Blackdoor

Manger Kawanamiは不思議なビストロ！出てくる火料理で考えてしまう？はて、これはなんだろうな？食べてみると強烈に美味い！酒も進む。さて、これはなんだろうね？

魚の中の魚！王様は鯛だと思うのは私だけだろうか。鯛は祝いの席には欠かせない魚だ。こらから、寒くなると魚は美味くなる。南に行っていた魚が帰ってくる。さあ、今日の魚はなんだろう。

秋の味覚とはなんだろうか。さんま！まず、これだね。松茸！土瓶蒸し大好きなんだ。 イタリアの秋の味覚はポルチーニ！ふわふわ ...

降りしきる雨の中川波に向かうのである。台風の中料理を食べに来る人などいない。つまり、食材は豊富に残るはずだ。よって、うまい飯が食べれるはずだ。期待した究極の料理が出てきた。

川波のランチの楽しさはなにか？それはめちゃ美味い料理の後のデザートですね。必ず最後にまたきたいと思わせるデザート！お代わりはできません(*^^*)

30年ぶりに呼び出された。元上司は少しは丸くなったが変わらずパワフルだった。

東京で一番美味しいランチは どこか？と聞かれたら迷わず Manger-Kawanamiとこたえる。 赤ちゃんの時から食べ ...

最近のランチはランパスにはまり ５００円のワンコインで楽しんでいる。 でもやっぱり美味しい体にいいランチは食べたい。 さ ...

夏は冷製のスープがいい！そう思っていたらなんと冷製スープが出てきたのだ。おもろいな！出てきたスープを見てウニかなと思ったがそんなはずはない！なんだろうと考えんのが楽しいお店。それがこのお店なのだ！ビスク！なんのビスクなのか？

久々に川波のランチに行きました。扉を開ければいつものレギュラーが陣取っています。しかも、一名は生意気な早稲田大学政治経済 ...

実は皆さんは知らないかと思いますが、フランス人は薩摩揚げが大好きである。その証拠に春になると築地にはフランス人が薩摩揚げを買いにくる。佃権の薩摩揚げは売り切れになる。

今年もすごかった！創業記念日に開催されるこの日だけの特別メニューです。美味しかったですよ。最高に。見ていただきましょうか ...

牡蠣の有名な産地はたくさんありますよね。宮城県の唐桑、ここが牡蠣の産地であることは２０年前に住んでいた仙台で知りました。 ...

美味しいステーキが食べたい。そうおもいませんか。 にんにくの焦げた匂い。そして、肉の脂が焼かれる香り。 そうなんです。肉 ...