早稲田にある美味しいビストロ

The Manger Kawanami

2017/10/9 フレンチ和食: 和食だな(^o^) Manger Kawanami

イクラの写真にひかれて、仕事が終わり先輩とのこのこ出かける。早稲田駅の風は強かった。だんだん歩くと冷えてくる。早足になり店に向かう。重く黒い扉を開けると老夫婦が食事をしていた。

2017/10/9 フレンチ和食: およ！これはなんだ？美味すぎるけどわからない！

Manger Kawanamiは不思議なビストロ！出てくる火料理で考えてしまう？はて、これはなんだろうな？食べてみると強烈に美味い！酒も進む。さて、これはなんだろうね？

2017/10/9 今日もフランス料理: 鯛を食べたい！ないの？今日の白身はなんだろう？

魚の中の魚！王様は鯛だと思うのは私だけだろうか。鯛は祝いの席には欠かせない魚だ。こらから、寒くなると魚は美味くなる。南に行っていた魚が帰ってくる。さあ、今日の魚はなんだろう。

2017/10/9 キノコ: ポルチーニはてんこ盛りで食べたいね！　ポルチーニのピザはトマ...

秋の味覚とはなんだろうか。さんま！まず、これだね。松茸！土瓶蒸し大好きなんだ。イタリアの秋の味覚はポルチーニ！ふわふわ ...

2017/10/9 今日もフランス料理: 究極のビーフシチュー Manget Kawanami

降りしきる雨の中川波に向かうのである。台風の中料理を食べに来る人などいない。つまり、食材は豊富に残るはずだ。よって、うまい飯が食べれるはずだ。期待した究極の料理が出てきた。

2017/10/9 Dolce: ランチのドルチェ　東京で一番おいしいランチ

川波のランチの楽しさはなにか？それはめちゃ美味い料理の後のデザートですね。必ず最後にまたきたいと思わせるデザート！お代わりはできません(*^^*)

2017/10/9 フレンチ和食: 30年ぶりの再会

30年ぶりに呼び出された。元上司は少しは丸くなったが変わらずパワフルだった。

2017/10/9 ランチ: 東京で一番美味しいランチ Kawanami カツレツ

東京で一番美味しいランチはどこか？と聞かれたら迷わず Manger-Kawanamiとこたえる。赤ちゃんの時から食べ ...

2017/10/9 今日もフランス料理: 台風だけどランチが食べたい

最近のランチはランパスにはまり５００円のワンコインで楽しんでいる。でもやっぱり美味しい体にいいランチは食べたい。さ ...

2017/10/9 今日もフランス料理: 夏のスープは冷たいのがいい！オマールビスク

夏は冷製のスープがいい！そう思っていたらなんと冷製スープが出てきたのだ。おもろいな！出てきたスープを見てウニかなと思ったがそんなはずはない！なんだろうと考えんのが楽しいお店。それがこのお店なのだ！ビスク！なんのビスクなのか？

2017/10/2 ランチ: ポークはトマトが似合う初夏のランチ！ Kawanami

久々に川波のランチに行きました。扉を開ければいつものレギュラーが陣取っています。しかも、一名は生意気な早稲田大学政治経済 ...

2017/10/2 フレンチ和食: さつま揚げ？フランス料理だよね！

実は皆さんは知らないかと思いますが、フランス人は薩摩揚げが大好きである。その証拠に春になると築地にはフランス人が薩摩揚げを買いにくる。佃権の薩摩揚げは売り切れになる。

2017/10/2 今日もフランス料理: 今日も美味しいManger Kawanami

今年もすごかった！創業記念日に開催されるこの日だけの特別メニューです。美味しかったですよ。最高に。見ていただきましょうか ...

2017/10/2 牡蠣: 牡蠣は最高の滋養強壮食材です　

牡蠣の有名な産地はたくさんありますよね。宮城県の唐桑、ここが牡蠣の産地であることは２０年前に住んでいた仙台で知りました。 ...

2017/10/2 今日もフランス料理: ステーキは抜群のパワーを出す　

美味しいステーキが食べたい。そうおもいませんか。にんにくの焦げた匂い。そして、肉の脂が焼かれる香り。そうなんです。肉 ...

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