月曜日の代休をとってManger Kawanamiに向かった。午前中に２箇所ほど用事を済ませてからランチに向かったら、シェフは寝ていた。「あれ、いないの」と声を出したら「薄暗い店の奥から「いるよ」と起き上がった。「あのね。キクちゃんからお手紙がきました」と言ったら飛び起きた。「お、久々ではないなか」と喜び封筒の中身に大感激している。「待ってたよ」と言いながらちょーご機嫌モードになりランチはを作ってもらうことになった。
ちょーご機嫌になったシェフと楽しい話をしながらランチ料理は進みます。
それがこれです。
きのこのスープです。これは定番です。このスープ飲むと安心するな。すごく美味しい。
サラダは当然てんこ盛りです。ちょー贅沢なサラダでしょ。もりもり食べますよ。
トマトのリゾットと鱸のフリットです。鱸の香りが最高に美味しそうなんだよね。カリッと上がっているから最高ですよ。フォークにさしてそのままがぶりと食べましたけどね。天ぷら屋さんで穴子を割ってもらった時の感激と同じですよ。口の中で鱸の香りが広がるのです。
